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甘70を食べました。

こんばんは!ポンポンです。

今日も初夏の陽気でした~!
でも、明日からは下り坂だそうです~!

というわけで、
甘70を食べました~!

IMG_6858_convert_20110521214301.jpg

まずは、こちらです~!

我が家の玉ねぎは、2種類植えていますが、
手前のほうの玉ねぎが甘70です~!

よく知らないで苗を買ってきたのですが、
実は、生で食べられて、保存に向かない品種だそうです~!

先日、収穫した後に知りました~!

IMG_6861_convert_20110521214348.jpg

近づいてみると、こんな感じです~!

長期保存を考えていたのですが、
もしかしたら、保存が出来ないかもしれません~!

生で食べることは難しいとしても、
炒めたりするための保存は出来るかもしれません~!

でも駄目にしても、もったいないので、
なるべく早めに食べることにします~!

どなたか、甘70の保存方法をご存知の方は、
どうか、教えてください~!

IMG_6866_convert_20110521214415.jpg

それで、早速食べることにしました~!
味付けは、味噌です~!

お味は、甘くてやわらかく、
みずみずしかったです~!

ちょっと辛みがありますけど、
おいしかったです~!

今度は、とりたてを食べてみたいと思います~!


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コメント

はじめまして。
『キラリ館ブログランキング』と申します。
ご訪問いただければ幸いです。

タマネギの品種

長期保存用(中晩生種)、早期収穫用(早生種)と苗にも
いろいろあるやうです。
早生種は、早めに収穫が出来て生で食べてもとても甘く、反面
夏場ぐらいしか日持ちしません。中晩生種は早生種より一ヶ月ほど後に収穫となり、12~3月まで長期保存出来ます。
どちらも、大玉よりは小玉のほうが保存が若干長めになります。
大玉から食べていけば、少し保存期間を長く出来ると思います。

Re: タマネギの品種

コメントありがとうございます~!
よ~くわかりました~!

参考にされていただいて、
保存計画を立てたいと思います~!

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